LE BRIOCHÉS LOBSTER ROLL 

Est une spécialité Nord Américaine 

à base d'une onctueuse brioche généreusement recouvert 

de beurre clarifié et toasté. 

Comme son nom l'indique, à l'origine la matière Reine est le Homard déposé sur une salade Coleslaw, une mayonnaise aux Saveurs secrètes, des zestes de citron vert et un délicieux beurre clarifié au jus de Homard.

Explosion de Saveurs en bouches assurée​